Mesomelachka

От гледна точка на праисторическата епоха, есенният ритуал на кисело зеле, особено в провинцията, е бил красив по онова време. Градът беше постоянно в последния комфорт. Той отиде в магазина, купил готово кисело зеле, и никой, освен за ентусиасти или "адекватно мотивирани с половинки", не се занимавал с рязане и ецване на зеле.

Тъй като рязането на зеле, неизбежно се свързва с ецването. За нуждите на една проста добавка към салата, супа от зеле или бигос, остър нож или ръчен къртач е достатъчен, за да постигне крайния ефект и можете да го ползвате почти веднага. Въпреки това, подготовката на голямо обратно зеле за ецване е бързо предизвикателство. И тук на случая се появява катер. Първоначално щеше да има тежко, ръчно устройство, което след ерата на ножа значително подобри целия процес на рязане. Тогава на манивелата се появиха машините - механични. Това беше голям напредък в момента, тъй като работата вече се движеше към началото и с малко „пара“ можеше да се върти не само един, а само няколко бурета от зеле през деня. Но тъй като това е особено вярно с напредъка - то трябва винаги да върви напред. В настоящия факт това е направено чрез приближаване към вече съществуващите решения на електродвигателя. И този ключ се е родил устройство, наречено електрически резачка за зеле. И в успеха на това решение работата по рязане на зеле вече се движи много напред. Още повече, че идеята се разраства и има цял куп такива устройства от малки до домашна употреба, всички за промишлена употреба. Но индустрията все още не се интересува от нас, защото тя обикновено има свои права и размери, а ние ще се съсредоточим върху портативни устройства и малки размери. Принципът на изработване на тези по-малки устройства е идентичен с принципа, на който работи машината с електрическо тяло, като сегашното е, че вместо винт има цилиндър от неръждаема стомана с резци с по-големи или по-малки канали. Главно в екипа има доста сменяеми ролки с различно калибриране на разфасовките, благодарение на силните можете да получите по-големи или по-високи чипове от нарязано зеле. Повечето от този вид оборудване на пазара причинява, че всички ще намерят нещо за себе си и ежедневния акт на рязане на зеле, може дори да е приятен, а последният - доста лесно и без страх от увреждане на пръстите, тъй като понякога съдържа място с ножа.